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制冷與空調設備安裝及維修面向制冷行業,培養與社會生產和生活要求相適應的德、智、體、美全面發展,身心健康的冷庫和中央空調系統的運轉工、操作工、維修工、制冷系統的安裝工;培養家用制冷設備維修工、家用空調安裝工,使學生具備與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德,掌握本專業的基本知識,基本技能,具有較強的實際工作能力,具備這些工種所必須的專業技能和職業素養,達到制冷和空調設備運行與維修五級以上專門化人才要求。
掌握本專業必需的文化基本知識,掌握本專業必需的熱工與流體力學基礎、電工基礎、機械基礎等方面的專業基礎知識。掌握電學、自動控制在本專業中的應用技術知識。掌握制冷和空調系統安裝、調試、操作、維修的應用技術知識。了解與制冷、空調工程配套的水、電等基本知識。了解計算機在本專業中的應用技術知識。
具有安裝、操作、調試、維修制冷和空調系統的實際技能。具有與電、水等技術工種配合,完成冷庫和空調系統的現場施工的能力
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制冷與空調專業的畢業生可以在制冷與空調設備制造行業,從事產品設計、技術管理與質量管理;在制冷與空調設備經營行業,從事產品的銷售、售后服務和經營管理;在制冷與空調設備使用單位,從事制冷與空調系統的運行管理和操作維修。還可以去超市、醫院、機場、車站及智能化樓宇空調裝置的安裝、調試、維護及運行管理工作;制冷與空調設備制造單位的生產與管理等工作。