我校前身為福州第十六中學。福州第十六中學原為毓英女子寄宿學校(1859年基督教會創辦)。1927年改為福州私立毓英女子初級中學。1952年市人民政府接辦,私立尋珍女子初級中學和福州私立郵電學校的女生并入,改名福州第二女子中學。1956年改名福州第十六中學,兼收男女學生。 1985年開辦福州第十六中學旅游職業高中班。 1986年高中部改辦中專性質的福州旅游職業學校,1995年定名為福建省福州旅游職業中專學校,2000年通過“國家級重點職業中專”評估驗收,是我國首批國家級重點中等職業學校。我校的“飯店服務與管理”專業是我校、全福州市乃至福建省中等職業學校中旅游專業的骨干專業和示范專業。2002年12月該專業被國家教育部正式選定為“全國中等職業教育首批示范專業”。2003年,我校與十六中分離,與閩侯師范整合,遷址到福州西郊荊溪荔園度假村旁(原閩侯師范校址)。并重新征地90畝,校園面積將達170畝,市政府決定要把我校創辦成一流的國家級重點學校。
學校現有教師141名,其中高級職稱教師32名,中級職稱教師42名,分別占任課教師總數的35%和45%。學校是福建省旅游烹飪專業教學委員會的理事長校和市旅游專業教學中心組的組長校;市計算機專業教學中心組副組長校;師資力量雄厚,教學經驗豐富。
學校擁有現代化的教學設備,校內外實習基地配套完善。學校擁有校園網、多媒體電腦網絡教室、多媒體階梯教室、練功廳、連接校內各個教室的閉路電視網絡等先進的教學設施,有學生公寓、學生餐廳等條件良好的生活設施,是有志青年學習成才的理想場所。
建校以來,我校與省、市旅游局,省環保局、省電視臺電視劇制作中心、市國稅局、市工商局市場服務中心、溫泉大飯店、外貿中心酒店、廈門航空發展有限公司、長樂國際機場等單位聯辦,成立了“行業指導委員會”。我校先后設有飯店管理、飯店服務、外事服務、公關文秘、英語導游、旅游會計旅游餐飲、稅務及稅務代理、計算機及應用、影視表演等專業,兼辦旅游英語、旅游經營管理電大大專班,旅游函授大學輔導班及各種旅游專業短訓班。我校現有專業:航空服務與涉外禮儀專業,影視表演專業,飯店服務與管理,旅游服務與管理(導游)專業,商務英語、商務日語專業,計算機應用、電腦美術、電子商務專業,中西餐烹飪專業,美容美發與形象設計專業等,我校還與福州外語外貿職業技術學院聯辦“旅游管理”、“酒店管理”、“商務英語”三個“五年專”大專班。
為適應二十一世紀人才發展的需要,全面貫徹全國、省、市職教會議精神,結合當今社會生產手段的變動性和學生擇業流動性的特點,學校于2003年提出學生培養目標:健品格、寬基礎、熟技能、強特色、學創業、會發展。
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學校地址:福州閩侯荊溪港頭連頭1號