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南陽第五中等職業學校現開設專業主要有：汽車工程、機電一體化、針織工藝、平面設計、市場營銷、會計電算化、電子電器、旅游與導游、棉花檢驗與加工、農業生產經營、玉雕等。其中骨干專業為汽車工程、機電一體化和農業生產經營。
南陽第五中等職業學校環境
南陽第五中等職業學校2012年與南陽理工學院，上海幼獅集團等成功達成校校、校企聯合、合作辦學協議且正式開設汽車、機電和針織三大品牌、特色、熱門、強勢專業后，今年年初，根據當前國際珠寶玉石產業發展對專業技術人員的需要，結合我市玉文化產業的優勢及對玉雕專業人才的渴求，學校與南陽辰旭玉文化傳播有限公司達成協議，聯合開辦特色玉雕專業。
南陽第五中等職業學校現有在校中專學生1200多人，校外聯辦中專生1000多人，與高校聯辦專、本科函授生300多人，系統內崗前、崗位、轉崗、晉崗人員以及農村、農業、農民實用技術人員職業技能培訓每年1200多人次，其他培訓每年600余人次。涉及機電、針織工藝、計算機、汽車工程、電子電器、建筑工程、現代服務、棉花檢驗與加工，農業生產經營與管理、農機、農產品種植與加工、高護、臨床醫學、玉雕和寶玉石加工等專業。
