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西安旅游職業中等專業學校是西安市教育局直屬公辦職業學校，是西安市唯一首批陜西省高水平示范性中等職業學校創建校、陜西省重點和示范職業學校。學校堅持“以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向”，以“就業有優勢，創業有本領，升學有能力，發展有基礎”為目標，推動專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與工作過程對接，畢業證書與職業資格證書對接，職業教育與終身學習對接，就業技能教育與升學提升教育對接，通過系統培養，使學生多樣成才。
西安旅游職業中等專業學校招生專業
| 招生專業 | 學制 |
| 高星級飯店運營與管理 | 3 |
| 旅游服務與管理 | 3 |
| 中餐烹飪與營養膳食2 | 3 |
| 西餐烹飪 | 3 |
| 學前教育 | 3 |
| 汽車運用與維修 | 3 |
| 計算機網絡技術 | 3 |
| 美容美體 | 3 |
| 航空服務 | 3 |
| 計算機動漫與游戲制作 | 3 |
中專特色班——專業技能提升班
| 招生專業 | 學制 |
| 專業提升班 | 3 |
| 美術技能提升班 | 3 |
中專特色班——校企共建班
| 招生專業 | 學制 | 合作企業 |
| 高星級飯店運營與管理 | 3 | 粵海國際酒店集團 |
| 美容美體 | 3 | 花之吻美容集團 |
| 計算機動漫與游戲制作 | 3 | 達內集團 |
中高職五年制連讀專業
| 招生專業 | 學制 | 合作院校 |
| 學前教育 | 3+2 | 西安職業技術學院 |
| 旅游管理 | 3+2 | 西安職業技術學院 |
| 動漫制作技術 | 3+2 | 西安職業技術學院 |
近年來，學校不斷加強校企合作、深化產教融合，同花之吻美容集團、達內軟件集團兩大企業共同培養了大批優秀技能人才；同時開拓更多就業渠道，先后向西安及北、上、廣、深等經濟發達城市的酒店、餐飲、幼兒園、旅行社等輸送大批優秀畢業生。
近幾年，學校開拓創新，辦學成績顯著，先后榮獲陜西省中等職業學校技能大賽優秀組織獎、陜西省優秀學生資助工作單位、陜西省平安校園、西安市先進基層黨組織、西安市師德先進集體、西安市教科文衛系統優秀職工之家、西安市教育系統創建全國文明城市先進單位，五年四次榮獲西安市教育局目標管理綜合考評優秀單位等榮譽稱號。
