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江蘇省淮陰商業學校地址位于：江蘇省淮安市高教園區枚乘東路6號，學校是1983年省政府批準興辦的全日制普通中專校。新校區坐落于淮安市風景秀麗、人文氣息濃郁的高教園區，占地425畝，總投資4億元人民幣，校舍面積12.8多萬平方米，發展規模1.2萬人，擁有淮安市中等職業教育中一流的辦學條件。
江蘇省淮陰商業學校現設有財經貿易、建筑工程、機電信息、烹飪旅游等4個系17個專業，有6個省級品牌（示范）專業， 3個省級課程改革試驗點，學校為江蘇省首批職業教育課程改革實驗學校。學校擁有省職業教育領軍人才、國家級烹飪大師、333培養人才、省特級教師、省職教中心教研組成員、市級學科帶頭人、市職教教研員、省技能大賽標準制定人、行業協會常務理事等各類人才；研究生占專任教師25.08%，雙師型教師占專任專業教師95.43%；國家職業技能鑒定考評員123人；名師工作室8個，創新工作室6個。學校建有信息、機電、商貿、旅烹、工民建等實訓場所3.67萬多平方米，校內實訓基地18個，其中國家級實訓基地1個、省級實訓基地3個，校外實訓基地104個；建立了國家職業技能考核鑒定所，承擔20個工種技能考核鑒定任務。學校館藏紙質圖書14.2萬冊，電子圖書20.1萬冊；多媒體教室176個。
