桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校設(shè)有旅游服各部、信息部、制造部、體藝部、烹飪部等5個專業(yè)部,共開設(shè)22個專業(yè)。開設(shè)專業(yè)有:計算機(jī)影視設(shè)計、計算機(jī)平面設(shè)計、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、美容美體美發(fā)與形象設(shè)計計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等專業(yè),學(xué)校現(xiàn)有專職教師269名,其中有:特級教師2名,高、中級教師156名,雙師型教師100多名,在校生6000余名。學(xué)校占地14萬平方米,總建筑面積8.26萬平方米,有4500平方米的圖書館,有2000多個床位的學(xué)生宿舍,有可容納3000人就餐的學(xué)生食堂,有90多間專業(yè)教室,有設(shè)施先進(jìn)的實習(xí)場所,是一所教學(xué)設(shè)備現(xiàn)代化、師資力量雄厚、教學(xué)管理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)學(xué)校。
桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校與時俱進(jìn),實行企業(yè)化管理、市場化運作,已與眾多國內(nèi)外知名企業(yè)(如:長虹、美的、創(chuàng)維、三星、香格里拉酒店管理集團(tuán)、洲際酒店管理集團(tuán)等)建立了合作關(guān)系。2006年學(xué)校與北京飯店聯(lián)合承擔(dān)了2008北京奧運總部培訓(xùn)服務(wù)員的工作,2008年“奧運班”的同學(xué)為奧運總部及“鳥巢”提供了高質(zhì)量的高端服務(wù),贏得各國政要及國際奧委會主席羅格的高度贊揚。學(xué)生就業(yè)機(jī)會多,發(fā)展空間大,畢業(yè)生供不應(yīng)求,歷年就業(yè)率均在96%以上。已有畢業(yè)生一萬多名,其中不少人成為行業(yè)的中堅力量,受到社會的廣泛好評。上海話劇藝術(shù)中心演員陸玲、廣西藝術(shù)學(xué)院教授石向東、桂林市三元及第酒店總經(jīng)理劉少彬、廣西樂滿地度假酒店副總經(jīng)理劉峰等人都是學(xué)校畢業(yè)生中成長起的優(yōu)秀代表。