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深圳市新鵬職業高級中學創建于1995年，是市屬公辦的中等職業技術學校。學校坐落在光明新區，占地500余畝，建筑面積7萬多平方米，自然環境優美，人文環境和諧。校內各項文體、生活設施配套齊全，教學條件優越，具有專業教學所需的各種現代化實訓設備。
學校師資隊伍優良，先后有30多名教師獲得廣東省“優秀教師”、“南粵教壇新秀”和深圳市“十佳青年師”、“十佳師德標兵”、“優秀教師”、“優秀班主任”等榮譽稱號。學校堅持友善奠基幸福的辦學理念，在班主任、任課教師、心理教師和生活管理教師的共同關心愛護下，陪伴學生成長，為學生提供有溫度和適合的教育。
學校的高星級飯店運營與管理專業為市級品牌專業，汽車運用與維修專業為深圳市緊缺專業，汽車運用與維修、電子商務專業為校精品專業。
學校以培養適應社會需求的應用性技術人才為主要辦學目標，不斷豐富“新鵬”教育品牌內涵。學校堅持“以就業為導向，以技能為核心，以素質為根本”的辦學思想，注重技能培訓。學生在市、省、國賽（考）中屢創佳績，在全國職業院校（中職組）技能大賽中，學生獲得多個獎項。
學生除了均可報名參加高職類高考升入廣東省內大專院校外，學校與順德職業技術學院酒管專業聯合辦學，3+2高職直通班的學生通過考核直接升入順德職院酒店管理學院學習。同時其他班學生通過考核，按比例擇優升入順德職業技術學院、珠海城市職業技術學院酒店管理專業“現代學徒制”班學習。
學校與觀瀾湖旅游度假區、深圳綠景錦江酒店和麒麟山莊等單位合作培養星級飯店服務與管理初級人才；與深圳市宗正奧迪汽車公司合作面向企業培養機電維護、汽車鈑金、車身噴漆、配件倉管、整車營銷等方面的技能和初級管理人才；與中通、天虹合作培養面向電商、零售等商業企業初級服務與管理人才，實現畢業就業零距離。
