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湘東星海鐵路航空職業學校是一所專注現代高鐵服務、航空服務和高新技術人才培養的全日制中等職業學校。由湖北星海人力資源有限公司出資興辦，并聯合眾多企業合作辦學，其發展定位為贛西中等職業示范學校。
學校坐落于中國工業陶瓷之都，贛西特色小鎮——萍鄉市下埠鎮。校園環境優美，占地面積100畝，建筑面積2萬平方米，建有主教學樓一棟，實訓樓一棟，綜合樓一棟，學生宿舍三棟，食堂一棟。教學設施、體育活動場地齊全，配有能容納300人報告廳、塑膠運動場、籃球場和羽毛球場。
學校以“對口高薪就業，對口高考升學”為辦學目標，采取校企聯合、定向培養、工學交替2+1教學模式，學生入校即入企，確保100%就業。目前開設了六個熱門高端服務類和高新技術型專業①高鐵服務與管理、②航空票務與地勤、③銀行服務與管理、④互聯網營銷、⑤工業機器人應用技術、⑥智能3D打印技術、⑦汽車運用與維修、⑧高職高考班。
學校秉承“高新人才，定向培養”的宗旨，以“誠信辦校、特色立校、科研興校、質量強校”為辦學理念，確立了“愛國、敬業、自強、超越”八字校訓。致力打造校園環境優美，職業教育文化氛圍濃厚、專業吸引力強、辦學形式多樣的全市一流民辦中等職業學校。
星海職校，成就夢想；美好人生，從星海啟航!全校師生將共同努力，朝著一年打基礎，三年見成效，五年新跨越，八年創品牌的目標奮進！
