大家選校的時候,一定要先了解學校有哪些專業,看看這些專業中是否有自己感興趣的,然后再考慮是否要選擇這所學校。下面是學來幫教育網給大家收集的福建省新東方技工學校的招生專業,僅供大家參考。祝同學們都能選到自己滿意的學校。
福建省新東方技工學校招生專業:烹飪工藝、西點烹飪、食品雕刻藝術、中式烹調師、營養配餐師、花式調酒、蛋糕烘焙師、中餐烹飪與營養膳食。
專 業 | 學 制 | 招生計劃 |
烹飪工藝 | 三年 | 80 |
西點烹飪 | 三年 | 80 |
食品雕刻藝術 | 三年 | 80 |
中式烹調師 | 三年 | 80 |
營養配餐師 | 三年 | 80 |
花式調酒 | 三年 | 80 |
蛋糕烘焙師 | 三年 | 80 |
中餐烹飪與營養膳食 | 三年 | 80 |
福建省新東方技工學校專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業
培養目標:本專業培養具有熟練的中式烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理和營養衛生知識的應用型技能人才。學生畢業時,可獲得學校畢業證書和勞動保障行政部門頒發的中級廚師職業資格證書。
主要課程:刀工、中式烹調技藝、冷拼與食雕、熱菜制作、風味名菜、中點基本功、飲食風俗、烹飪概論、烹飪營養與衛生、廚房運作等專業課程。
就業方向:主要在星級酒店和高級會所就業,也可自主創業、出國勞務,也可升入高校深造。
福建省新東方技工學校擁有全先進的不銹鋼燃氣灶200余臺,配備階梯式演示大廳;基本功訓練大廳;模擬餐廳;模擬廚房;多媒體投影教室;熱菜實習大廳;冷拼操作大廳;食品雕刻實習大廳;西點實習大廳;花式調酒工作室;現代化理實一體化教室。確保學員使用最先進的教學設備,提升教學品質和教學質量。
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熱門專業 | 招生對象 | |
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● | 中餐烹飪與營養膳食 | 應往屆初中畢業生 |
● | 西餐烹飪 | 應往屆初中畢業生 |
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學校地址:福建省福州市閩侯縣荊溪鎮厚嶼村88號